Полезен ли лосось, выращенный на ферме?
Полезен ли лосось, выращенный на ферме?

Видео: Полезен ли лосось, выращенный на ферме?

Видео: Полезен ли лосось, выращенный на ферме?
Видео: Что такое эгоизм? 2024, Марш
Anonim

Выращенный на ферме лосось имеет много пользы для здоровья Рыба также, как правило, крупнее дикого лосося и иногда содержит больше омега-3. Однако из-за различий в окружающей среде и питании выращенный на ферме лосось может содержать больше потенциально вредных загрязнителей, чем дикий лосось.

Почему лосось, выращенный на ферме, вреден для вас?

Кроме того, было обнаружено, что выращенный на фермах лосось содержит токсичные химические вещества метилртуть и диоксины, а фермы обвиняются в загрязнении океанов, размножении болезней и распространении морских вшей.

Безопасно ли есть выращенного лосося?

В ранних исследованиях сообщалось о высоком уровне содержания ПХБ и других загрязняющих веществ в выращиваемом лососе – выше, чем в некоторых видах дикого лосося, таких как горбуша. Последующие исследования не подтвердили это, и ученые и регулирующие органы сходятся во мнении, что выращенный лосось и дикий лосось являются безопасными продуктами питания

Насколько токсичен выращенный лосось?

Когда образцы со всего мира были сгруппированы, исследователи обнаружили, что выращенный на ферме атлантический лосось имеет значительно более высокий уровень 13 токсинов по сравнению с диким тихоокеанским лососем.

Какой самый полезный лосось?

Есть много разных видов лосося, в частности, пять видов тихоокеанского лосося и два вида атлантического лосося. В наши дни атлантического лосося обычно выращивают, а виды тихоокеанского лосося в основном вылавливают в дикой природе. Дикий тихоокеанский лосось обычно считается самым здоровым лососем.

Рекомендуемые: